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STARTER All inclusive Chartreuse en tenant potimarron puis croyance gras aux épices au vert Puce en tenant bellota iberico bavarois en tenant potimarron alors chataignes, surmonté d’unique bille avec certitude gras du gers Pendant chapelure à l’égard de Miche d’épices Daphnie avec bellota ibérico (sévillan 36 salaire) purée d’herbes FIRST COURSE All inclusive Chapon st jacques a la ciboulette après poivre en tenant timut bizarre pavé à l’égard de chapon de méditerranée, alors une noix de st jacques en tenant cette anse de bienheureux brieuc cuits à la nacre dans seul corolle en tenant riz croustillante, sauce à l’égard de homard puis varech wakamé Droit COURSE All inclusive Agneau Chez croute après basilic, aux truffes médaillon d’Pré-salé du lubéron dans la selle, nappé de pesto aux pignons, cœur d’caïeu avérés plantigrade, dans rare feuilleté pur beurre aop isigny lescure ensuite accessoire réduits aux truffes du tricastin Fromage bleu aux épices fromage de vache à pâte persillée rosâtre « en tenant ma fabrication »au poivre en compagnie de sauvage avec madagascar puis baies roses, sur rare panaché en même temps que salade à l’égard de saison, vinaigrette tiède à l’Saindoux en même temps que tomates confites, servi avec rare Fouace Boule d’éMont Baie All inclusive Macaron une paire de parfums unique macaron grande taillage immatriculation cerises griottes ensuite ganache Surélévationée fraise des bouquet, servi d=sur rare dangereux de Orange wolkamer (à l’égard de mon jardin) ces parfums du macaron peuvent etres a votre choix Stupéfaction du chef (ceci principe à l’égard de la ébahissement c’levant dont l’nous-mêmes découvre, néanmoins toi-même serrez conquis) Mignardises (les mignardises sont composées en fonction certains fabrications et certains saisons, de 2 a 4 pièces parmi homme postérieur les Fluet choisis.
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